Haciendo tortillas
Ubicación:
Autor | Carolina Vindas Chaves |
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Provincia | PUNTARENAS |
Sonido | |
Comentarios | Las tortillas son parte indispensable de la cocina costarricense, aunque en los últimos años esta práctica se ha quedado de lado es bonito recordar el sonido que produce amasar la masa, palmear las tortillas en la mesa y el crujir en el comal, si se pudieran grabar los aromas también el aroma al azar la tortilla en las brazas. |