Los fogones costarricenses despiertan nuestros más anhelados recuerdos, ver a nuestras abuelitas con su delantal preparando algo delicioso con mucho amor. En la Costa Rica moderna pocas personas lo utilizan principalmente en zonas rurales pro motivos como el humo, la dificultad para encontrar la leña, el espacio que ocupan y sobre todo la dificultad, sin embargo el fogón agrega sabor y cariño a todo lo que en el se cocina. En el audio se están cocinando frijoles utilizando madera seca, fue grabado en Sabalito de Coto Brus.